Starbucks (Segunda entrega)

Si, ya lo sé, han pasado meses, ha pasado un largo tiempo y yo he brillado por mi ausencia...una vez más...pero la buena noticia es que uno de mis propósitos para este 2009 es tratar de ser cumplida y como todavía tenía un pendientito del año pasado, que es la secuencia del reportaje que colgué en el post anterior, aquí les dejo la segunda parte, espero que les divierta tanto como a mi:

¿Y el café? Pocos lugares ofrecen un concepto integral de buen café+buen servicio. Lástima que Starbucks sólo tenga "buen" servicio, ya que el "cafecito tipo Friends" no califica como gourmet...

1. Hablemos claro: un capuchino no es espuma servida con cuchara - y a la carrera - en un vasote de papel. El bueno es un tercio de espresso, un tercio de leche y un tercio de espuma. ¡Y se bebe con calma!

2. ¿En qué momento el fino arte de beber café se volvió placer de plebeyos fashionistas? ¿Dónde quedó la buena lectura o la charla INTELIGENTE y amena entre amigos?

3. También podemos destacar que lo mejor de Starbucks son sus sándwiches. ¿Por qué no mejor venden sólo eso, emparedados?

4. Obvio, con un aroma tan efímero. Seguro aromatizan el lugar con esencia de café en spray. El secreto del aroma es el tostado, la presión y la temperatura del agua.

5. ¿Y qué tal su ocurrencia de enlistar terminajos italianizados como: "venti-capuchino extra shot, con caramel y leche deslactosadry"? ¡¿Qué es eso?! Pero no les pidas un capuchino mediano porque se despotraman.

6. Y eso sin mencionar a los que se sienten catadores de granos: "Este café tiene aromas complejos, casi impasibles". Ajaaaaaaa

7. ¿Comercio justo? No importa pagar los 450 pesos que VALE un kilo de café Diemme. Pero me niego a pagar 40 pesos por un cafetín hecho con granos de dudosa procedencia y llamado "Christmas blend" O sea ¿Cómo se mezcla el café en Navidad? ¿Con buñuelos?

Bueno, para gustos los colores ¿No creen?